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IL Minaki - La gastronomia locale

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Cocktail di benvenuto $ 37.00 / persona

Il cocktail è una formula ideale per 5-7 che si estendono. Piuttosto che organizzare una cena in regola intorno a un tavolo con un minimo di tre servizi su prenotazione, piuttosto che una varietà di antipasti di godere di chattare con gli amici, drink in mano.

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Nell'estate del 2006, la locanda ha cominciato a girare verde non solo produce i propri ortaggi - e la nostra frutta quando gli alberi hanno raggiunto la maturità - ma anche trattando il nostro compostaggio dei rifiuti.

Dal 2008, serviamo commercio equo e solidale del caffè Mid-nero del Guatemala e bruciare localmente. Questo è in risposta a un progetto integratore cittadino responsabile proporre al Polyvalente de La Baie abbiamo deciso di farlo. Continuiamo ad offrire questo delizioso caffè è disponibile anche presso Café Cambio .

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Nel dicembre 2009, ho completato con successo un certificato di gestione albergo e cibo locale presso l'Università del Quebec a Chicoutimi, fare quello che mi ha permesso di scoperte interessanti priduits regionali posso spiegare.

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Offriamo:
Colazione e cena

Per gruppi fino a 30 persone:

- un cocktail Diner
- un pasto di compleanno
- cene private
- Cena di nozze

Il cibo proviene da produttori locali e la deliziosa cucina locale