Auberge de la Rivière Saguenay - La Baie, Québec, G7B 3P6, Canada
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Au plaisir de vous recevoir chez nous 

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Nous avons une vue magnifique sur le fjord 

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Laissez-vous charmer par la diversité de notre paysage

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Notre table familiale de 8 personnes

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Notre table conviviale de 12 personnes

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Régalez-vous le matin avec notre petit-dejeuner pour 12,00$

Taxes et service non inclus

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Ceci est un exemple de notre menu du soir

Nous privilégeons les produits frais du Québec



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Nos tarifs pour le souper

À titre indicatif, nos menus sont différents tous les jours

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Notre carte des vins

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Cocktail dînatoire 37,00$ / personne

Le cocktail dînatoire est une formule idéale pour les 5 à 7 qui se prolongent. Plutôt que d'organiser un souper en bonne et due forme autour d'une table avec un minimum de trois services, on prévoit plutôt une variété de bouchées à déguster en discutant entre amis, un verre à la main.

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Notre capacité maximale idéale pour les repas va jusqu'à 40 personnes.
Si votre intérêt est pour ce qui suit, nous pouvons vous faire des propositions intéressantes.

- Cocktail dînatoire
- Repas d'anniversaire en tous genres
- Vous pouvez décorer la salle selon vos goûts
- Dîners/soupers privés
- Dîner/souper de mariage


Menu dégustation (6 services)

149,00$ pour 2 personnes - taxes et service en sus.

- Amuse-bouche
- Entrée froide
- Entrée chaude
- Plat
- Assiette de fromages de la région
- Dessert du jour

Sur réservation uniquement.

Taxes et service en supplément dans tous les cas.


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En décembre 2009, j'ai terminé avec succès un Certificat en gestion hôtelière et restauration des terroirs de l'Université du Québec à Chicoutimi qui m'a permis de faire d'intéressantes découvertes du terroir régional dont je peux vous parler et que nous désirons vous faire goûter, soit aux petits déjeuners, soit dans des boîtes à lunch, soit au dîner (souper).

Je m'intéresse à la cuisine santé depuis quelques dizaines d'années. C'est dans cet esprit que nous proposons des menus santé dès maintenant. Sans les révéler puisque nous continuons nos recherches de produits du terroir régional, sachez que nos menus seront fortement axés sur les meilleures combinaisons alimentaires selon l'offre saisonnière de fruits et légumes.

Nous pouvons satisfaire autant les végétaliens que les végétariens. Nous l'avons fait à quelques occasions en 2016.
Un supplément raisonnable par rapport aux tarifs habituels des repas peut s'avérer applicable.

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Dès 2006, l'auberge a amorcé un virage écologique, non seulement par la production de nos propres légumes et la plantation d'arbres fruitiers : pommiers et prunier - mais également par le traitement de nos résidus en compostage et l'utilisation de détergents écologiques pour la lessive.

Depuis 2008, nous vous servons du café équitable mi-noir provenant du Guatémala et brûlé localement. C'est en réponse à un projet intégrateur en citoyenneté responsable mis de l'avant à la Polyvalente de La Baie que nous avons décidé de le faire. Nous continuons de vous offrir ce café au goût exquis, sans amertume, qui est également en vente au Café Cambio.

Auberge de la Rivière Saguenay
9122, chemin de la Batture
La Baie, Québec, G7B 3P6, Canada
Appeler: +14186970222 | +18666970222

Infos

Auberge de la Rivière Saguenay, l'unique auberge à fjord d'eau au Saguenay!

L'auberge est nichée sur les flancs du fjord du Saguenay, à la croisée des chemins d'eau menant à la Baie des Ha! Ha! ou à Chicoutimi. Vous êtes convié à un spectacle permanent axé sur la rivière Saguenay avec une perspective sur les montagnes de la forêt boréale à partir de la salle à dîner et de plusieurs chambres. En fait, l'auberge vous propose le meilleur des deux mondes : une nature généreuse à quelques kilomètres seulement des principaux pôles touristiques de notre magnifique région! Vous y découvrirez une nature nordique et envoûtante en toutes saisons, ainsi qu'une riche culture régionale.